Sonnengelb

Der 20 Minuten Countdown

Vorbei mit dem Winterblues.

Die ganze Palette an Sonnengelb leuchtet.

New colours ….yellow….shine….

Selbst in der Küche finde ich dieses erfrischende Farbe.

Gelb

Da geht einem doch das Herz auf…und nach der langen dunklen Jahreszeit genieße ich es noch intensiver.

(Obwohl ich gar kein "Gelb- Fan" bin) aber im Frühjahr liebe ich diese Farbe.

Heute glänzt sie auch auf meinem Teller.

In Form von Kartoffeln (echt komisches Zusammenspiel) 

Ok, eine Affaire zwischen Farbspiel und Kartoffel

Schon mal gehört…Kartoffelgelb…haha

Kartoffelgratin-Countdown

Das besondere daran, einfach in der Pfanne garen, ohne Backofen

In 20 min fertig(ok, ich kann schnell schälen und schneiden) 

Auf die Plätze…fertig…los…

Schönes Essen in kurzer Zeit

Ihr Lieben, probiert es aus, ihr werdet staunen und könnt damit mächtig angeben,... mit so einem Satz:

Hunger? Ach ich koche uns schnell ein Kartoffelgratin. Ha, da bekommen alle große Augen.

Satz / Kochen / Sieg

Zutaten:

ca.1kg Kartoffeln 

400mL Sahne/100mL Milch

Knoblauch

 1TL Butter 

Salz

Muskat

50g Parmesan

Kartoffeln schälen und in ganz dünne Scheiben schneiden.Butter in der Pfanne schmelzen, Knoblauch schälen und klein schneiden, dazu. Kurz sonnengold andünsten. Aber nicht braun werden lassen.

Mit Sahne/Milch Mischung auffüllen. Kartoffelscheiben dazu. Würzen.

Aufkochen und dann auf reduzierte Hitze stellen. Abdeckeln. Aufpassen, das es nicht anbrennt, deshalb ab und zu umrühren. Nach ca 10-12min sind die Kartoffeln gar. Nun den Käse mit unterrühren, zusätzlich noch 5min garen.

Fertig.

Das will jeder gerne essen.

Zufrieden/ satt/ und stolz

     Wünsche euch allen eine sonnige Woche - und ich habe festgestellt: Wir brauchen viel mehr gelb….

Ciao Betty

mit einem sonnigen Lächeln